Imaginez le plaisir de croquer dans une fraise juteuse gorgée de soleil ou de cuisiner un œuf extra-frais au jaune intense. Au Coteau de Mimi à La Chapelle-Saint-Florent, le vrai goût des produits de la terre se savoure sans intermédiaire et en toute transparence. C’est le réflexe circuit court par excellence au cœur du terroir des Mauges, où la fraîcheur passe directement du champ au panier des visiteurs.
Derrière cette micro-ferme de 3 hectares conduite en agriculture biologique, se cache Marine. Sa philosophie repose sur le respect absolu de l'environnement et le bien-être animal, avec 250 poules pondeuses qui s'épanouissent quotidiennement en plein air. Marine développe d'ailleurs un projet d'agroforesterie circulaire unique : l'implantation de figuiers en terrasse. Ces arbres offriront bientôt une ombre naturelle bienvenue aux poules, tandis que ces dernières amenderont le sol pour nourrir de délicieuses figues violettes.
La vitrine de la ferme évolue au fil des saisons. Les gourmands y trouvent toute l'année des œufs bio ultra-frais, complétés à la belle saison par des fraises parfumées, des petits fruits rouges et les récoltes du verger.
Sur place, l'expérience d'achat célèbre la proximité et la simplicité à travers un système basé sur la confiance mutuelle. Pas de contrainte horaire ni de file d'attente : les produits sont proposés en libre-service si Marine n'est pas là. Les clients se servent en autonomie, calculent leur montant et déposent leur règlement dans la caisse prévue à cet effet.
Retrouvez aussi les produits Le Coteau de Mimi :
-le mardi et mercredi soir de 17h à 20h au Champs des potes à La Chapelle-Saint-Florent
-le vendredi de 17h à 19h à la Ferme maraîchère Goûts et Couleurs d'Olivier Davy à Saint-Florent-le-Vieil
Avis aux voyageurs de passage : une tente tout équipée accueille chaleureusement les randonneurs à pied, à vélo ou à cheval pour une halte ressourçante au cœur de la ferme.
Classement & labels
- Agriculture Biologique (AB)
Ouverture
| Du 01 Janvier au 31 Décembre | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert |
| Mardi | Ouvert |
| Mercredi | Ouvert |
| Jeudi | Ouvert |
| Vendredi | Ouvert |
| Samedi | Ouvert |
| Dimanche | Ouvert |
Tarifs
Moyens de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces