Gastronomie .

Un ciel étoilé au Restaurant le 1825

Envie d’une cuisine aux saveurs étonnantes et pleine de finesse ? Rendez-vous chez notre chef récemment étoilé par le Guide Michelin, Matthieu Pasgrimaud, pour un voyage culinaire au sein du Château de la Brulaire entre Nantes et Cholet. Une cuisine élégante à déguster sans tarder Le voyage démarre dès votre arrivée au Domaine de la […]

Par Justine , le 11 avril 2022 Temps de lecture : 6 minute(s)
Détente . Incontournables .

Nos 3 meilleurs week ends ressourçants en Pays de la Loire

Inspirez-vous de nos meilleures idées de week end pour une pause ressourçante en Pays de la Loire : séjour dans un bateau, nuitée dans une ferme d’alpagas ou encore au cœur des jardins… En famille, en amoureux ou entre amis, voyez la vie en Mauges ! Le Pérou au cœur de l’Anjou On vous promet un dépaysement […]

Par Justine , le 29 mars 2022 Temps de lecture : 5 minute(s)
Gastronomie .

Où acheter mon Malvoisie ?

Petit trésor du territoire des Mauges, ce vin blanc aux légères notes fruitées et douces se concentre sur les rives nord et sud de la Loire entre Saint-Florent-le-Vieil et La Varenne. Un nectar à déguster sans tarder, mais avec modération, pour les amateurs de vins ! Un vin d’exception : le Malvoisie Coteaux d’Ancenis Cultivées […]

Par Justine , le 24 mars 2022 Temps de lecture : 2 minute(s)
Gastronomie .

Les bottereaux : LA Recette à tester pour Mardi Gras

Les gourmands commencent à avoir les papilles en éveil à cette saison. Lorsque Mardi Gars approche, les bottereaux font leur grand retour ! Cette tradition maugeoise est un régal : une délicieuse pâte moelleuse frite, saupoudrée de sucre. Si vous avez un peu de temps, je vous dévoile la recette de famille qui fait le […]

Par Justine , le 14 février 2022 Temps de lecture : 2 minute(s)
En amoureux .

Et vous, vous faites quoi pour la Saint Valentin ?

En amoureux (en famille ou entre amis), on vous donne quelques idées de sorties pour cette journée ou le week end qui suit. Romantique ou conviviale, faites de cette journée un souvenir inoubliable. Au restaurant autour d’un bon dîner, à la quête des plus beaux paysages des Mauges ou dans un hébergement cocooning, trouvez ce […]

Par Justine , le 17 janvier 2022 Temps de lecture : 4 minute(s)
Gastronomie .

Nos p’tites recettes – Galette des rois aux pommes de nos producteurs

L’Épiphanie pointe le bout de son nez ? Échangez chocolats et bûches glacées pour la traditionnelle galette des rois ! Découvrez notre recette de galette aux pommes de nos vergers. Un régal à partager ! 👇🍎 👩‍👦 Pour 8 personnes ⏱️ 20 min de préparation ⏱️ 1 h de cuisson Ingrédients : 500 g de […]

Par Michelle , le 3 janvier 2022 Temps de lecture : 3 minute(s)
Incontournables .

Plutôt que des résolutions, inspirez-vous de 5 expériences uniques en Anjou

Mieux que des bonnes résolutions qui ne tiendront que 2 heures, on vous donne 5 expériences à vivre entre Angers, Nantes et Cholet. Les Mauges se vivent à travers leur authenticité, leur rencontre ou encore leur simplicité. Partez au plus près de la nature à travers des activités douces, des hébergements atypiques ou encore des […]

Par Justine , le 1 janvier 2022 Temps de lecture : 4 minute(s)
Gastronomie .

Cuisinez gourmand pour Noël avec le Restaurant du Moulin de l’Epinay

En panne d’idées pour éveiller les papilles de vos convives pour les fêtes de fin d’année ? On vous propose de vous régaler avec une délicieuse recette pensée par notre chef Christophe Debray du restaurant du Moulin de l’Epinay. 👇 Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de cuisiner des mets d’exception pour régaler vos […]

Par Justine , le 23 novembre 2021 Temps de lecture : 1 minute(s)
Randonnée .

Top 10 des randonnées pour s’évader en automne & hiver

Bonnets, gants et Moon boots, équipez-vous chaudement et partez pour une bouffée d’air pur sur les sentiers des Mauges. Une parenthèse douceur à la découverte de paysages qui se parent de jolies couleurs orangées avant de se vêtir, bientôt, d’un fin manteau blanc. Découvrez notre sélection de randonnées à faire en automne et hiver dans […]

Par Michelle , le 23 novembre 2021 Temps de lecture : 1 minute(s)
Détente .

Nos plus beaux endroits à visiter en Maine-et-Loire

Rien de plus subjectif que la beauté ✨ Qu’est-ce qui est beau ? Magique ? Incroyable ? Et surtout à ne pas manquer ? Et bien, j’y ai longuement réfléchi et voici selon moi, les plus beaux endroits des Mauges à voir absolument avant votre départ. Voyons s’ils sont aussi les plus beaux selon vous… […]

Par Marjolaine , le 15 octobre 2021 Temps de lecture : 2 minute(s)
Détente .

Top 3 des plantes santé, pour se soigner sans se planter !

Soyons honnêtes, se soigner avec les plantes médicinales peut être un véritable casse-tête ! Pourtant, la nature, et particulièrement celle des Mauges, nous offre tout ce dont nous avons besoin pour prendre soin de nous en toute simplicité. Quelles plantes médicinales sont essentielles ? Comment les utiliser ? Où se les procurer ? Et surtout […]

Par Marjolaine , le 5 octobre 2021 Temps de lecture : 3 minute(s)