La Boire Sainte Catherine, trou d'eau alimentée par la Loire lors d'une crue, est située près du village du Fossé-Neuf.
C'est un site naturel aménagée sur la commune de Bouzillé qui permet dans un cadre agréable de verdure de se détendre, de pêcher et bien-sur de pique-niquer.

Services disponibles :
- jeux pour enfants
- petit abri sur la rive nord
- une dizaine de tables répartie sur les deux rives
- toilettes
- pêche en boire

Aire de pique-nique sur le parcours de la Loire à Vélo.

Le départ du circuit de randonnée "boire et coteaux" (14,7 km) peut se faire depuis la boire Saint Catherine.