Gastronomie

Les gourmands commencent à avoir les papilles en éveil à cette saison. Lorsque Mardi Gars approche, les bottereaux font leur grand retour ! Cette tradition maugeoise est un régal : une délicieuse pâte moelleuse frite, saupoudrée de sucre. Si vous avez un peu de temps, je vous dévoile la recette de famille qui fait le […]

L’Épiphanie pointe le bout de son nez ? Échangez chocolats et bûches glacées pour la traditionnelle galette des rois ! Découvrez notre recette de galette frangipane et aux pommes de nos vergers. Un régal à partager ! 👇🍎 👩‍👦 Pour 8 personnes ⏱️ 20 min de préparation ⏱️ 1 h de cuisson Ingrédients : 500 […]

En panne d’idées pour éveiller les papilles de vos convives pour les fêtes de fin d’année ? On vous propose de vous régaler avec une délicieuse recette pensée par notre chef Christophe Debray du restaurant du Moulin de l’Epinay. 👇 Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de cuisiner des mets d’exception pour régaler vos […]